jednu dávku základního receptu na tortilly (recept zde) • 600g mletého libového hovězího masa • lžíci rajčatového protlaku • 200ml rajčatové pasírované šťávy • jednu větší cuketu zbavenou semínek • na lžičku třtinového cukru •sůl • rozmarýn • tymián • oregano
~ ~ ~ ~ ~
Mleté maso nasucho opečeme na pánvi. Když by se maso přichytávalo, podlijeme trochou vody a pomalu prováříme, dokud nebude všechno hotové. Poté přidáme cuketu nakrájenou na menší kostičky, rajčatový protlak a znovu zhruba 5 minut vaříme. Směs se nesmí přichytávat k pánvi, takže podle potřeby podléváme malým množstvím vody.
Poté přidáme rajčatovou šťávu, cukr, sůl a bylinky a necháme celou směs pomalu dusit na mírném plameni, dokud nezhoustne.
Jakmile je směs hotová, stáhneme z plotny, připravíme tortilly, naplníme směsí a podáváme.
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.