Vepřová paella s chřestem
2 porce / 1 hod.
Potřebujeme:
200g vepřové kýty • 500g zeleného chřestu • 2 stonky řapíkatého celeru • 1,5 litru masového nebo zeleninového vývaru nebo vody • 300g rýže basmati (nebo můžeme použít i rýži arborio) • 1 menší bramboru • trochu nasekané petrželky • šťávu a kůru z poloviny citronu • 1 lžíci cukru • sůl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší kousky, smícháme s citronovou šťávou, kůrou a cukrem a solí a necháme chvilku marinovat.
Chřest a řapíkatý celer nakrájíme na kousky. Bramboru oloupeme a nasekáme nadrobno. Poté vše vložíme do pánve, přidáme maso, rýži a petrželku, osolíme a promícháme, zalijeme vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Poté stáhneme na co nejnižší stupeň a necháme pomalu vařit. Již nemícháme. Paella je hotová, jakmile se všechna tekutina vsákne do rýže.
- HLAVNÍ STRANA
- eKUCHAŘKA (v přípravě)
- RECEPTY
- PANKREAS & PANKREATITIDA (v přípravě)
- NEJDůLEŽITĚJŠÍ OTÁZKY A ODPOVĚDI (v přípravě)
- JAK POMÁHÁ SPRÁVNÁ DIETA (v přípravě)
- KONTAKT
- VHODNÉ POSTUPY VAŘENÍ A PŘÍPRAV
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.