Rýžové karbanátky s kuřecím masem a bramborovo-mrkvovým pyré
3-4 porce / 1,5 hod.
Potřebujeme:
400g kuřecích prsou • 200g rýže • bílky ze tří vajec • hladkou mouku • 500g brambor • 500g mrkve • majoránku • sůl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Postup:
Uvaříme rýži a kuřecí prsa a obojí necháme vychladnout.
Vychladlé maso nasekáme nadrobno, smícháme s uvařenou rýží, bílky a majoránkou. Osolíme a promícháme s hladkou moukou v pevné těsto, ze kterého namočenýma rukama vytvarujeme karbanátky. Směs vyjde na cca 12 karbanátků. Pečeme na pečícím papíře na 130°C zhruba 40 minut.
Brambory osolíme, uvaříme společně s mrkví, poté scedíme a rozmixujeme na pyré.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Tip: Pokud nejprve uvaříte brambory s mrkví a ve vývaru z nich pak uvaříte kuřecí prsa, budou mít lepší chuť ještě získáte chutný vývar k dalšímu vaření.
Karbanátky je dobré při pečení zakrýt poklicí nebo alobalem.
- HLAVNÍ STRANA
- eKUCHAŘKA (v přípravě)
- RECEPTY
- PANKREAS & PANKREATITIDA (v přípravě)
- NEJDůLEŽITĚJŠÍ OTÁZKY A ODPOVĚDI (v přípravě)
- JAK POMÁHÁ SPRÁVNÁ DIETA (v přípravě)
- KONTAKT
- VHODNÉ POSTUPY VAŘENÍ A PŘÍPRAV
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.