Boloňské špagety
4-6 porcí / 2,5 hod.
Potřebujeme:
500g mletého libového hovězího masa • 500g bezvaječných špaget • 2 menší mrkve • ¼ celeru • 140g rajčatového protlaku • 700ml pasírovaných rajčat • 300ml vývaru nebo vody • oregano • bazalku • sůl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Postup:
Mleté maso vložíme do širšího kastrolu společně s protlakem, zalijeme malým množstvím vody a osolíme. Na mírném plameni necháme velmi zvolna vařit, dokud nebude všechno maso zatažené.
Pak přidáme mrkev a celer nakrájené na malé kostičky nebo nastrouhané na hrubším struhadle. Přilijeme pasírovaná rajčata a vodu nebo vývar a okořeníme oreganem. Vše necháme pomalu vařit asi 1,5 hodiny, dokud výsledná směs nezhoustne do husté omáčky.
Nakonec přidáme posekanou bazalku a dochutíme solí.
- HLAVNÍ STRANA
- eKUCHAŘKA (v přípravě)
- RECEPTY
- PANKREAS & PANKREATITIDA (v přípravě)
- NEJDůLEŽITĚJŠÍ OTÁZKY A ODPOVĚDI (v přípravě)
- JAK POMÁHÁ SPRÁVNÁ DIETA (v přípravě)
- KONTAKT
- VHODNÉ POSTUPY VAŘENÍ A PŘÍPRAV
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.