500g bezvaječných těstovin (farfalle, fusilli, penne nebo jiné) • 1 ledový salát • 2 větší rajčata • 100g kukuřice • 100g čerstvých nebo mražených fazolek • 1 větší mrkev • 1 stonek řapíkatého celeru • 200g bílého jogurtu • ½ citronu • sůl
~ ~ ~ ~ ~
Těstoviny uvaříme a necháme vychladnout. Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme vařit do osolené vody. Jakmile je tak na skus, přidáme fazolky a necháme je 2-3 minuty společně povařit. Klidně můžeme kamna vypnout, fazolky dojdou. Neměli by se ve vodě vařit moc dlouho, jinak ztratí barvu. Scedíme a necháme vychladnout.
Mezitím si nakrájíme ledový salát na kusy a řapík na slabé proužky. Smícháme s vychladlými těstovinami, mrkví a fazolkami, přidáme kukuřici, bílý jogurt a dochutíme solí a šťávou z citronu.
~ ~ ~ ~ ~
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.