Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy
4-6 porcí / 1 hod.
VHODNÉ K ZAVAŘENÍ NEBO ZAMRAŽENÍ

Potřebujeme:

½ kg červené řepy • 2 střední mrkve • 3 větší brambory • 2 lžíce rajského protlaku • 1 litr vody nebo vývaru • 2 lžíce slunečnicového oleje • 1 větvičku rozmarýnu • 3 bobkové listy • 1 lžičku třtinového cukru • sůl

~ ~ ~ ~ ~

Postup:

Červenou řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostky. Vložíme do hrnce, přidáme rajský protlak, poté zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme slunečnicový olej, rozmarýn a bobkový list. Osolíme, přidáme lžičku třtinového cukru a vaříme, až jsou řepa s mrkví napůl uvařené.

Přidáme brambory a dovaříme vše společně do měkka. Pokud to bude potřeba, přidáme během vaření vodu, ale pouze tak, aby zelenina z polévky takzvaně „koukala“. Polévka by neměla být moc řídká.

Poté z polévky vyndáme bobkový list a rozmarýn a dochutíme třtinovým cukrem a solí.

Polévka z červené řepy

 

podpořte nás

Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.

Vaše Jednoduchá kuchařka.

novinky

Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.

Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.

copyright

Text © 2019 Lukáš Zach

Fotografie © 2019 Lukáš Zach

Všechna práva vyhrazena.

Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.

Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.

© 2020 zachlee.cz | Jednoduchá kuchařka