800g libové vepřové kýty • 1kg mrkve • 1 lžíci rajčatového protlaku • mletý kmín • 100g hladké mouky • sůl
• vařené brambory
~ ~ ~ ~ ~
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a promícháme. Poté necháme chvíli odpočinout. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Vepřové maso vložíme do hrnce společně s rajčatovým protlakem, přilijeme trochu vody a necháme 5-10 minut povařit.
Jakmile je maso zatažené, zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut. Poté přidáme nakrájenou mrkev a vaříme vše do změknutí. Omáčku zahustíme nasucho opraženou moukou a ještě krátce provaříme.
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.