Strouhankové knedlíky
4-6 porcí / 40 min.
VHODNÉ DO PARNÍHO HRNCE
VHODNÉ K ZAMRAŽENÍ
Potřebujeme:
0,5kg strouhanky • 100g másla • 300ml mléka • 2 vejce • hrst posekané petrželky • muškátový oříšek • sůl
~ ~ ~ ~ ~
Postup:
Strouhanku zalijeme ve větší míse mlékem a necháme pár minut vsáknout.
Poté přimícháme do navlhčené strouhanky rozpuštěné máslo, vejce a petrželku, lehce osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a vytvoříme těsto. Pokud se bude těsto příliš drobit a nepůjdou z něj udělat kuličky, přidáme trochu mléka.
Vypracované těsto poté rozdělíme na 15-20 dílů, ze kterých vytvarujeme kulaté knedlíky. Vaříme ve vroucí, osolené vodě na středním stupni zhruba 15 minut.
~ ~ ~ ~ ~
Postup pro parní hrnec:
Knedlíky vaříme v parním hrnci podle velikosti 25-30 minut.
- HLAVNÍ STRANA
- CO JE JATERNÍ DIETA
- eKUCHAŘKA
- NÁŠ PŘÍBĚH
- RECEPTY
- – polévky
- – předkrmy
- – masové
- – česká kuchyně
- – ryby
- – těstoviny
- – tortilly
- – saláty
- – knedlíky
- – rýže
- – ostatní jídla a přílohy
- – dipy, omáčky, pesta
- – pomazánky
- – dezerty
- – jídla pro děti
- – uchovávání potravin a pokrmů
- KONTAKT
- OTÁZKY A ODPOVĚDI
podpořte nás
Zavázali jsme se, že bude kuchařka vždy zdarma a na tomto nic měnit nehodláme. Ale při stále se zvyšujících nákladech na provoz tohoto webu se obracíme na Vás vás. Abychom pro Vás mohli nadále spravovat tyto stránky a pracovat na dalším rozvoji, potřebujeme Vaši pomoc. Pokud se Vám naše kuchařka líbí a chtěli byste ji podpořit, tak můžete na náš účet 1117271044/3030. Jsme vděčni za každý, i jakkoli malý příspěvek.
Vaše Jednoduchá kuchařka.
novinky
Pracujeme na nové kuchařce pro dietu pankreasu. Dobrá zpráva pro vás je, že recepty jsou vhodné i pro jaterní dietu, takže si je budete moct dopřát i vy.
Mrkněte na web pankreatitida.cz, kde budou postupně přibývat recepty.
copyright
Text © 2019 Lukáš Zach
Fotografie © 2019 Lukáš Zach
Všechna práva vyhrazena.
Veškerý obsah je chráněn autorským zákonem.
Kopírování a rozšiřování textu nebo fotografií bez svolení autora je zakázáno.